武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量：冬枣的热量较低，每100克的热量约为105千卡。相比之下，常见的高热量食品如巧克力每100克的热量大约在500千卡以上。
2.营养成分：冬枣富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。每100克冬枣中的膳食纤维约为6克，能够帮助保持饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。
3.糖分含量：尽管冬枣的糖分含量较高，每100克冬枣中含有约20克糖分，但这些糖分主要是果糖和葡萄糖，相较于精制糖更容易被身体代谢利用。
4.适量食用：每天食用适量的冬枣，例如20-30克，即使含糖量较高，也不会显著增加体重。同时，建议将冬枣作为健康饮食的一部分，而不是高热量零食的替代品。
适量食用冬枣不仅不会导致肥胖，还能提供多种营养成分。避免过量摄入，以防止额外的热量和糖分积累。