徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用
茶叶中富含多种抗氧化成分，例如茶多酚、儿茶素、维生素C等。这些物质能够清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。
2.增强心血管健康
研究表明，经常饮茶的人群心血管疾病风险较低。绿茶中的儿茶素和红茶中的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇水平，同时改善血管弹性，减少动脉硬化的发生可能。
3.促进消化功能
茶中的单宁酸可以调节肠道菌群，有助于改善胃肠功能。普洱茶和乌龙茶可增进脂肪代谢，帮助平衡饮食后可能产生的不适。
4.提升专注力和缓解疲劳
茶叶中的咖啡因能够刺激神经，提高注意力和反应速度。同时，氨基酸如茶氨酸能够缓解压力，带来放松感，二者结合既提神又不易引发过度兴奋。
5.降低某些疾病的风险
长期饮茶被认为与某些慢性病的风险降低相关。例如，绿茶可能对降低二型糖尿病、某些癌症（如胃癌、肝癌）以及骨质疏松症的风险具有一定保护作用。
6.调节体重管理
某些茶类，如绿茶或乌龙茶，通过加速基础代谢率、促进脂肪氧化，能够在日常生活中辅助控制体重。
7.改善口腔健康
茶中的氟化物和多酚类物质能抑制牙菌斑生成，减少龋齿的发生几率。同时，漱口或饮用淡茶水还有助于去除口腔异味。
8.支持心理健康
泡茶过程本身具备仪式感和舒缓效果，可帮助人们释放紧张情绪，特别是在工作或学习压力大的情况下，有助于缓解焦虑和提升整体幸福感。
不同类型的茶叶因其成分含量差异，对健康的影响有所不同，例如绿茶抗氧化效果显著，红茶更有助于暖胃。饮茶应适量，避免空腹或浓茶，以免引起不适或干扰铁、钙等营养元素的吸收。