沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖影响:木糖醇的代谢不需要胰岛素,其血糖生成指数约为7,远低于蔗糖的68,因此对血糖的影响较小。
2.能量值:每克木糖醇提供约2.4卡路里的能量,比普通糖类热量低,有助于控制总热量摄入。
3.口腔健康:木糖醇有助于抑制口腔细菌生长,减少龋齿风险,有益于口腔健康。
尽管如此,过量食用可能导致消化不适,如腹泻。糖尿病患者应适量食用,并关注个体反应。