陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.核桃富含不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,这种植物性欧米伽-3脂肪酸有助于降低血压和改善动脉功能。
2.研究表明,每天摄入适量的核桃可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少动脉硬化的风险,这对于高血压患者尤为重要。
3.核桃中含有丰富的抗氧化物质和多酚类化合物,如维生素E和褪黑素,可以减轻氧化应激,保护血管内皮。
4.钾是一种有助于调节血压的重要矿物质,而核桃中适量的钾有助于平衡体内的钠水平,从而调节血压。
5.食用核桃还可能有助于减轻炎症,控制体重,这些都是管理高血压的重要因素。
虽然核桃具有这些潜在的益处,但也需注意适量食用,因为过量摄入可能导致热量摄入过高,反而对心血管健康产生负面影响。结合均衡饮食和健康生活方式,核桃可成为高血压管理中的一个有益组成部分。