沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。消化过程中,乳糖酶将其分解为单糖,然后被吸收入血。
2.吸收后的葡萄糖迅速进入血液,引起血糖水平小幅上升,但由于乳糖含量通常较低,这个变化相对较小。
3.半乳糖在肝脏中进一步代谢,它对血糖的直接影响不大,因为转化过程相对缓慢。
与葡萄糖相比,乳糖对血糖的升高作用较为平稳。乳糖不耐受者由于缺乏足够的乳糖酶,乳糖可能无法有效分解,这与血糖无关,而是消化问题。