沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低脂牛奶:每100毫升大约含有1-2克脂肪,比全脂牛奶的3.5克明显更少。它还提供了相同数量的蛋白质和钙,有利于维持肌肉和骨骼健康。
2.脱脂牛奶:每100毫升通常含有0.1克或更少的脂肪,非常适合需要严格控制脂肪摄入的糖尿病患者。脱脂牛奶仍然保留了大部分维生素和矿物质,包括钙、磷和维生素D,对骨骼健康非常重要。
3.无糖植物奶:如无糖豆奶或无糖杏仁奶,这些替代品对乳糖不耐受者或素食主义者是不错的选择。它们通常含有较低的碳水化合物,但需要确保选择不添加糖分的版本。
选择牛奶时应注意查看营养成分标签,避免高糖和高脂肪的产品。同时,在饮食中保持均衡摄入,配合医生建议,管理好血糖水平。