魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低碳饮食通过降低胰岛素水平促进脂肪分解。胰岛素是一种有助于储存脂肪的激素,而减少碳水化合物摄入可以降低胰岛素水平,从而促进脂肪分解和利用。
2.在低碳饮食中,蛋白质和脂肪的比例较高,这可能增加饱腹感,减少总热量摄入。一些研究表明,摄入更多蛋白质和健康脂肪能够帮助人们在进餐后更长时间不感到饥饿。
3.每日摄入的碳水化合物限制在50-150克之间,被认为是低碳饮食的一种标准。这样的碳水化合物摄入量相比普通饮食更加严格,通常会显著减少体内糖原储备,使得身体倾向于使用脂肪作为主要的能量来源。
4.不同的人对低碳饮食的反应可能有所不同,部分人可能由于基因、代谢等个人因素对低碳饮食效果不明显,需要根据具体情况调整饮食结构。
采用低碳饮食时,应确保摄取均衡的营养,以免因过度限制某类营养素而引起健康问题。