武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖食物:过量摄入糖分可能干扰体内代谢和微量营养素的吸收,从而间接影响眼部健康。高血糖水平与眼睛晶状体的调节功能失常有关,可能增加近视风险。
2.精制碳水化合物:包括白面包、蛋糕等,这类食物在体内迅速转化为糖分,可能导致血糖大幅波动,进而影响视力稳定。
3.饱和脂肪酸:过多的饱和脂肪酸会影响心血管健康,这可能间接影响眼部供血,削弱眼部组织功能。
除了控制上述食物的摄入,保持均衡的饮食结构同样重要。可以多食用胡萝卜、菠菜、蓝莓等富含抗氧化剂的食物,以促进视力健康。平时还需注重良好的用眼习惯,如减少长时间近距离用眼,坚持做眼保健操,定期进行视力检查以早期发现问题。
