沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体能量的重要来源,每克提供4千卡的能量。
2.每日所需总热量因个体差异、身体活动水平等因素不同而有所变化。一般情况下,成年女性的基础代谢率大约为1200-1400千卡,加上日常活动,总热量需求约为1800-2200千卡。
3.若保持正常体重和健康状态,每日碳水化合物的摄入比例应占总热量的45%至65%。在2000千卡的总热量下,碳水化合物摄入应为900千卡至1300千卡,即约225克到325克。
4.选择优质碳水化合物,包括全谷物、蔬菜、水果和豆类,避免精制糖和加工食品。
平衡膳食和适当运动有助于维持健康体重和良好代谢状态。