陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.坚果富含不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而保护心血管系统。研究表明,每天摄入20-30克坚果有助于改善血脂水平。
2.坚果中的纤维素能够促进肠道健康,还可以在一定程度上帮助控制血压。增加膳食纤维的摄入与心血管疾病风险下降相关。
3.坚果是镁、钾、钙等营养素的良好来源,这些矿物质对调节血压起到重要作用。例如,钾可以帮助排出体内多余的钠,从而降低血压。
4.许多市售坚果含盐量较高或经过加工,建议选择无盐、未加工的坚果,以避免摄入过多钠导致血压升高。
5.尽量控制每天坚果的摄入量,因为坚果热量较高,过量食用可能导致体重增加,从而间接影响血压管理。
通过适量食用并选择合适种类的坚果,高血压患者可以从中获得健康益处。在饮食计划中合理安排坚果的摄入,有助于心血管健康的维护。