武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆及其制品:
大豆含有丰富的异黄酮,是一种植物雌激素,具有类似人体雌激素的结构和功能。
每100克大豆可以提供约103毫克的异黄酮。
2.亚麻籽:
亚麻籽是木酚素的优质来源,这也是一种植物雌激素,有助于调节体内的雌激素水平。
每100克亚麻籽含有约379毫克的木酚素。
3.红三叶草:
红三叶草中含有异黄酮,能够模仿和支持人体的雌激素活动。
一些研究显示,食用红三叶草提取物可以显著增加体内雌激素水平。
4.胡麻油:
胡麻油也是木酚素的重要来源。
每100克胡麻油含有大约10-40毫克的木酚素。
5.水果与蔬菜:
某些水果和蔬菜如苹果、胡萝卜和马铃薯也含有一定量的植物雌激素,尽管含量相对较低,但在均衡饮食中仍能起到辅助作用。
例如,每100克苹果大约含有1-2微克植物雌激素。
通过上面的饮食方法,可以补充体内的雌激素,改善相关健康问题。过度依赖单一食品或盲目追求补充速度可能带来副作用,建议保持均衡饮食并适量摄入这些富含植物雌激素的食物以保证健康。