武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:8岁儿童每天需要约1000毫克的钙。一杯(约240毫升)牛奶通常含有约300毫克钙,因此每天饮用2到3杯牛奶可以满足这一需求。
2.维生素D:牛奶中还含有维生素D,这对于钙的吸收和骨骼发育非常重要。牛奶的维生素D含量因品牌和类型而异,但通常在一杯牛奶中提供100国际单位左右。8岁儿童每天需要约600IU的维生素D,饮用富含维生素D的牛奶有助于达到这一目标。
3.蛋白质:牛奶也是优质蛋白质的来源,每杯牛奶提供约8克蛋白质,对儿童的成长发育有益。
如果儿童对乳糖不耐受或有乳制品过敏,可以选择强化钙和维生素D的非乳制品替代品,如杏仁奶、大豆奶等。这些替代品也能帮助确保摄取足够的营养。