发布时间: 2020-09-07 13:40:40
徐海娥副主任医师
南京医科大学第二附属医院 临床营养科
延缓衰老、抗肿瘤、治疗早生的白发。桑葚是我们常见的一种水果,它不光是含有丰富的氨基酸和多种的维生素,另外它有非常多的药用价值,是少见的药食两用的水果之一。
桑葚中医学认为可以减轻我们白头发的生长,另外还可以安神催眠,减少神经衰弱的症状。因此桑葚泡酒以后可以促进桑葚里面,一些有益生物活性物质的释放,以达到中医学认为的一个治疗。可以治疗我们早生白发,或者口干烦躁的这些症状。另外的桑葚含有丰富的一种生物物质叫做白芦藜醇,白芦藜醇有丰富的抗氧自由基的作用,可以延缓衰老,又可以有抗肿瘤的一些功效,但是桑葚泡酒,不光在泡的工艺,另外在食材的选用方面,都有一定的讲究,另外桑葚泡酒的也有一定的适应症,不是说什么人吃都可以的,不是说任意的泡任意的喝,因此桑葚泡酒还是要根据不同的人的体质来喝的。