玉米长胖还是减肥

发布时间: 2020-08-18 10:30:02

姜明霞副主任医师

东部战区总医院 营养科

  首先长胖还是减肥,并不取决于某一种单一的食物,而是要看每天摄入的总的食物,所产生的能量的多少。只有在摄入的食物的能量,低于消耗的能量的时候,我们的体重才会下降。

  每一百克玉米,大约能产生110千卡的能量,相较于白米饭而言,玉米不属于高能量的食物,因为同等重量的玉米所产生的能量,相当于三分之一白米饭的能量。所以从能量上来讲,减重期间是可以选择玉米作为主食的。再者玉米所含的膳食纤维含量也比较高,膳食纤维主要是能够增加我们的饱腹感,减少能量的摄入,延长胃的排空、软化大便,预防便秘的作用。

  减重期间完全可以选择玉米作为主食的一种替代,但是也不能因为玉米的能量相对较低而过量食用,总体还是应该注意量的把控,才能取得好的减重的效果。

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