发布时间: 2020-11-25 08:04:58
戴春主治医师
南京市第一医院 临床营养科
改善大脑的神经发育、提高记忆力、降低胆固醇、预防血栓。深海鱼油主要是从深海鱼里面提取的不饱和脂肪酸,主要含有两大类物质,第一种叫DHA,第二种叫EPA。
DHA又叫脑黄金物质,它主要是能够改善大脑的神经发育,促进大脑里面神经元物质的合成,所以对改善记忆功能,提高记忆力都是有很好的作用。对于婴幼儿或者是老年人,会经常建议去食用深海鱼油,补充人体所需要的DHA。
第二个深海鱼油里面会含有EPA,EPA又叫血管清道夫,主要能够帮助人体去代谢,多余的胆固醇或者血脂。也能够帮助食物里面的胆固醇,更好地更快地排出体外,帮助降低血脂。对于高血压、高血脂,或者高胆固醇的患者,建议去食用深海鱼油,去调整血脂的状态,都是有很好的作用。另外深海鱼油也能够抑制血小板的聚集,所以也能够起到预防血栓的作用。