黑鱼汤的功效与作用

　　补充蛋白质、促进产妇泌乳、改善免疫功能。黑鱼肉质比较鲜美，而且肉多刺少，很多老百姓会选用黑鱼来炖汤。

　　第一个黑鱼汤里面蛋白质的含量比较高，脂肪含量比较低，所以比较适合高蛋白、低脂肪的膳食需求。它的氨基酸构成比例和人体也比较接近，所以它的消化吸收率比较高。黑鱼可以说是个高蛋白的食物，对婴幼儿、青少年，或者是手术前后需要大量补充蛋白质的病人，黑鱼汤尤其是黑鱼，是比较好的食物选择。

　　第二个很多产妇会选用黑鱼汤来补充蛋白质的丢失，另外也能够促进乳汁的更多的分泌，所以很多产妇会在生产过后选用黑鱼汤来促进泌乳。

　　第三个对于本身体质比较虚弱，或者是本身抵抗力比较差的时候，可以去食用黑鱼汤，能够提高人体的抵抗力，能够改善免疫功能。