黄金面线虾的营养价值是非常高的，尤其是其中的蛋白质含量更是及其的高，甚至有专家表示，面线虾的蛋白质含量要是一些鱼、蛋、奶的数倍之所。另外，和其他的一些鱼肉相比较的话，面线虾成分内的氨基酸成分并不高，因此可以达到身体营养均衡的目的。一般情况下，虾是否好吃，并且是否会有甜甜的口感，这主要是决定于虾中的甘氨酸的含量。
面线虾的整体质量含量是比较少的，因此即便是吃的太多，也不会造成肥胖的问题。平时也作为身体获取能量来源的物质。同时在虾内含有着丰富的矿物质元素以及维生素A成分，可以在很大程度上满足大家对于这些物质的营养需求。
- 增强人体免疫力：黄金面线虾的营养价值是非常高的，这些成分可以满足身体各项机能的营养需求，尤其是在增强人体免疫力、补肾、壮阳以及抗早衰方面的效果也是极其明显的。尤其是在坚持食用的情况下，对于一些肾虚、怕冷、身体经常疲惫以及腰膝酸软的情况有着非常不错的效果。
- 通乳汁：很多的女性在产后会出现乳汁太少或者是干脆没有乳汁的情况，这个时候就可以食用一下虾来进行催乳。
- 缓解神经衰弱：这里我们需要对虾的药用价值有一定的了解，那就是虾皮有着不错的镇静的效果，比较适合用来治疗神经衰弱、物质神经功能紊乱的情况。同时在正确食用的情况下，还可以源源不断的为大脑提供能量。尤其是虾成分内的脂肪酸，还可以使人体保持长时间的精神充沛。
- 有利于病后的恢复：虾的营养价值是非常高的，不近肉质鲜美。同时还是非常容易消化的，因此非常适合体制本身就很需求以及在病后需要恢复的人群来食用的。
- 预防动脉硬化：丰富的镁元素富含在虾内，而这些镁元素的主要作用就是可以帮助调节心脏的正常功能，尤其是在保护心血管以及降低胆固醇方面效果也是非常不错的，比较明显的就是可以防止动脉硬化的产生，同时还可以有效地预防高血压以及心肌梗死问题。
- 可以帮助消除时间差：专家表示，在虾的成分内含有一种可以帮助消除时间差的物质，而且在这一方面的效果还是非常不错的。