龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养成分:酸奶和纯奶都提供高质量的蛋白质和钙,对儿童骨骼和肌肉发育非常重要。每100毫升牛奶通常含有约3.2克蛋白质和120毫克钙。酸奶的蛋白质含量稍低,但钙含量相似。
2.益生菌:酸奶的独特优势在于其含有活性益生菌,这些微生物可以帮助维持肠道菌群平衡,促进消化吸收,增强免疫功能。同时,对于一些乳糖不耐受的儿童,酸奶中的乳糖含量低于纯奶,因此更容易消化。
3.口味和添加糖:市场上的一些酸奶可能添加糖分以改善口感,应注意选择低糖或无糖选项来避免摄入过多糖分。纯奶通常没有添加糖,是天然的选择。
4.脂肪含量:全脂酸奶和纯奶的脂肪含量较高,对于需要控制脂肪摄入的儿童,可以选择低脂或脱脂品种。
酸奶因其益生菌含量和对肠道健康的益处,在某些方面可能优于纯奶。不过,无论是酸奶还是纯奶,选择时应注意产品的营养标签,以确保适合儿童的健康需求。