黑粳米含有哪些营养物质

病情描述: 黑粳米含有哪些营养物质

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑粳米是一种糙米,相比于白米,黑粳米含有更多的营养物质,如下:

1.纤维素:黑粳米富含纤维素,可促进肠道蠕动,预防便秘。

2.蛋白质:黑粳米含有较高的蛋白质,对身体细胞的修复和生长至关重要。

3.铁:黑粳米含有丰富的铁元素,可缓解贫血症状。

4.锰:黑粳米也富含锰,有助于维持心血管和神经系统的正常功能。

5.维生素B:黑粳米中含有多种维生素B,如维生素B1、B2、B6等,对身体健康有益。

2023-09-26