武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供重要的营养素:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等重要营养素,可以帮助身体正常运作。
2.降低患病风险:蔬菜和水果富含抗氧化剂,可以降低患心脏病、中风、癌症等慢性疾病的风险。
3.帮助控制体重:蔬菜和水果富含纤维素,可以帮助增加饱腹感并减少摄入的总热量。
4.改善消化系统功能:蔬菜和水果富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘等消化问题。
5.促进皮肤健康:蔬菜和水果富含维生素C等重要营养素,可以促进胶原蛋白的生成,帮助保持皮肤健康。 如果想通过食物补钙,推荐的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、鱼类和贝类等。此外,许多商业化的橙汁、大豆奶和谷物也会添加钙质。如果对自己的钙摄入量有疑虑,可以向营养师或医生咨询建议。
