沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿豆汤:
绿豆中含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,有助于降低尿酸。
每100克绿豆含嘌呤约20毫克,属于低嘌呤食物。
一般建议每日饮用量不超过200毫升,避免增加肠胃负担。
2.冬瓜汤:
冬瓜富含水分和钾离子,有利于促进尿液排出,从而帮助排泄尿酸。
每100克冬瓜的嘌呤含量极低,大约为8毫克。
可以搭配少量瘦肉或鸡胸肉炖煮,但要去掉肉表面的油脂。
3.白萝卜汤:
白萝卜具有促进代谢和利尿的作用,对降低尿酸有一定帮助。
每100克白萝卜的嘌呤含量在4毫克以下,非常适合高尿酸患者。
可加入枸杞、姜片等一起炖煮,提高口感和营养价值。
4.山药薏米汤:
山药含有黏蛋白和多种矿物质,可以增强免疫力和促进新陈代谢。
每100克山药的嘌呤含量约为9毫克,而薏米的嘌呤含量也较低。
建议每次饮用时控制在100-150毫升左右,避免过量摄入。
5.玉米须汤:
玉米须自古以来被认为有利尿作用,对降低血尿酸浓度有辅助效果。
嘌呤含量极低,不会给身体增加额外的代谢负担。
将30克干玉米须与适量水煎煮,每天饮用一次即可。
除了选择上述汤品,高尿酸患者还需注意减少高嘌呤食物的摄入,多饮水,保持良好的生活习惯和作息。避免剧烈运动和过度劳累,以防诱发痛风发作。