老鼠肉可以吃吗

病情描述: 老鼠肉可以吃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:老鼠肉是可以食用的,但不建议食用。虽然在一些国家和文化中,老鼠肉被认为是一种传统美食,但它也携带着各种健康风险和疾病的传播风险。

老鼠是一种常见的害虫,经常在垃圾堆、下水道和污染的环境中觅食。它们可能携带各种病毒、细菌和寄生虫,如鼠疫、肝炎、痢疾、霍乱等,这些病原体会对人类健康造成危害。

因此,为了保护自己的身体健康,建议不要食用老鼠肉或其他野生动物肉类,尤其是那些来源不明或未受到严格监管和检验的肉类。

2023-07-06