吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高纤维:绿叶菜含有丰富的纤维素,可以促进消化系统健康,从而改善皮肤质量。
2.抗氧化剂:绿叶菜含有许多抗氧化剂,如维生素C和维生素E,这有助于保护身体免受自由基损伤,减缓衰老过程。
3.水分:绿叶菜中含有大量水分,这对保持皮肤的水分平衡非常重要。
4.矿物质:绿叶菜中含有丰富的矿物质,如铁、钙、镁等,它们有助于增强骨骼和牙齿的健康。
综合来看,食用绿叶菜有助于改善皮肤质量、减缓衰老过程以及增强骨骼健康。