武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛油果中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平,有益心脏健康。同时,牛油果富含纤维,有助于促进消化。
2.牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶约含125毫克钙,这对骨骼和牙齿的健康至关重要。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白是优质蛋白质,可以帮助肌肉修复和增长。
3.将两者结合食用可以增加饱腹感,有助于控制体重,并为身体提供丰富的维生素E、K、B族维生素和矿物质,如钾、镁等。
尽管这种搭配有诸多营养优势,但也存在一些需要注意的事项:
乳糖不耐受者在摄入牛奶时可能会出现腹胀、腹泻等消化不适症状,可以选择乳糖自由的牛奶替代品。
对牛奶或牛油果过敏的人群应避免此组合,以防止过敏反应的发生。
高脂饮食容易导致热量摄入过高,因此需适量食用,以免引起体重增加。
通过合理搭配和适量食用,牛油果和牛奶的结合能够有效补充日常所需的营养成分。