小麦过敏的人是否会对南瓜类食物过敏

病情分析：小麦过敏的人通常不会对南瓜类食物过敏，因为小麦和南瓜属于不同的植物科目，各自含有不同的蛋白质和致敏源。个体的过敏反应因人而异，因此仍有可能出现对多种食物同时过敏的情况。

1.小麦属于禾本科植物，其中主要的致敏蛋白是谷蛋白。这些蛋白在小麦、黑麦、大麦等谷物中存在，对这些谷物过敏者通常会对谷蛋白产生免疫反应。

2.南瓜则属于葫芦科植物，其含有的蛋白质与小麦完全不同。尽管南瓜本身不是常见的致敏原，但有些人可能会对葫芦科植物的某些成分产生过敏反应，如花粉或其他植物蛋白。

3.交叉反应在植物科目相似的食物中较为常见，但小麦和南瓜间无已知的交叉反应，这意味着小麦过敏患者通常不必担心对南瓜过敏。

对于任何食物过敏问题，确认过敏原并寻求医疗专业人员的指导是最安全的做法。即使小麦过敏者一般不会对南瓜过敏，个别差异依然存在。