蛋白质含量高的食物有哪些

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蛋白质含量高的食物主要包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品、豆类和坚果类。

1.肉类:

牛肉:每100克牛肉含有约26克蛋白质。

鸡胸肉:每100克鸡胸肉提供约31克蛋白质。

猪肉:每100克猪肉含有约25克蛋白质。

2.鱼类:

三文鱼:每100克三文鱼提供约20克蛋白质。

金枪鱼:每100克金枪鱼含有约30克蛋白质。

鳕鱼:每100克鳕鱼含有约19克蛋白质。

3.鸡蛋:

每个大鸡蛋(约50克)含有约6克蛋白质。

4.奶制品:

牛奶:每250毫升牛奶提供约8克蛋白质。

酸奶:每200克酸奶含有约10克蛋白质。

奶酪:每100克切达奶酪含有约25克蛋白质。

5.豆类:

黄豆:每100克黄豆提供约36克蛋白质。

扁豆:每100克扁豆含有约9克蛋白质。

黑豆:每100克黑豆提供约21克蛋白质。

6.坚果类:

杏仁:每100克杏仁含有约21克蛋白质。

花生:每100克花生提供约25克蛋白质。

核桃:每100克核桃含有约15克蛋白质。

高蛋白食物在日常饮食中起到至关重要的作用,有助于身体的生长、修复和维持免疫功能。选择多样化的蛋白质来源有助于均衡营养,促进健康。

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