武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纯牛奶的热量:每100毫升纯牛奶大约含有60千卡的热量。一般而言,一杯250毫升的纯牛奶含有150千卡左右的热量。这个热量并不高,相比一些高热量零食如薯片或巧克力来说要低得多。
2.蛋白质和钙质:纯牛奶富含蛋白质和钙质,每100毫升纯牛奶大约含有3.4克蛋白质和120毫克钙。这些成分能够帮助肌肉修复和骨骼健康,对于整体代谢也有积极的作用。
3.助眠效果:牛奶中含有色氨酸,这种氨基酸有助于促进神经传递物质5-羟色胺的生成,从而有助于改善睡眠质量。一些研究表明,睡前饮用牛奶的人在入睡时间和睡眠深度上可能会有所改善。
4.饱腹感:纯牛奶能够提供一定的饱腹感,可以减少夜间进食高热量食物的欲望,从而间接帮助控制体重。
睡觉前喝适量的纯牛奶不会导致明显的体重增加,且其营养成分对身体有多方面的益处。过量饮用或搭配其他高热量食物则可能导致热量摄入过多,不利于体重管理。