武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生是一种富含蛋白质、脂肪和多种维生素的食品。每100克花生中含有约25克蛋白质和49克脂肪,以及丰富的B族维生素,尤其是烟酸和叶酸,对产后恢复十分有益。
2.花生含有不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对心血管健康有利,还能帮助产妇补充能量,加速体力恢复。
3.研究表明,花生中的一些成分可以刺激乳腺分泌乳汁,可能有助于提升哺乳期母乳的产量。
4.粥类食物易于消化,非常适合产妇在生产后的恢复期间作为饮食选择之一。
部分人群可能对花生过敏,食用前应了解是否存在过敏风险。花生粥中的糖分不宜过高,以免影响产后体重恢复。在饮食上应保持均衡,多样化摄入其他营养素。