武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:这类食物对眼睛健康非常重要。可以选择胡萝卜、红薯、南瓜和菠菜。每100克胡萝卜中含有约835微克维生素A。
2.富含维生素C的食物:维生素C是一种抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基损伤。建议摄入柑橘类水果、草莓和西兰花。例如,100克橙子中含有约53毫克维生素C。
3.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:这些脂肪酸对于视网膜的健康和发育很重要。鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃都是不错的选择。100克三文鱼含有约2克欧米伽-3脂肪酸。
4.富含锌的食物:锌有助于维持视网膜健康,推荐的食物包括牛肉、鸡肉、坚果和豆类。每100克牛肉中含有约12.3毫克锌。
5.富含叶黄素和玉米黄质的食物:这些营养素能够帮助过滤蓝光,保护视网膜。推荐使用深绿色蔬菜,如羽衣甘蓝和菠菜。100克羽衣甘蓝中含有约11毫克叶黄素。
虽然这些食物可以帮助支持眼睛健康,但定期进行眼科检查和遵循健康的生活方式同样重要。应当在专业医生的指导下采取全面的视力保护措施。