沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蒜黄的嘌呤含量每100克约为7毫克,属于低嘌呤食物。通常建议高尿酸患者选择嘌呤含量低于50毫克的食物。
2.蒜黄富含纤维、维生素C和抗氧化物质,有助于促进新陈代谢,增强免疫力。
3.在治疗上,高尿酸血症主要通过药物和饮食控制。饮食上应限制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等,同时增加水分摄入。
合理搭配饮食,结合健康生活方式,有助于控制尿酸水平。