沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:每100克生包菜的热量大约为25千卡。与许多其他食物相比,其热量较低,因此在同等重量下摄入更少的能量,有助于控制总热量摄入。
2.高纤维:包菜富含膳食纤维,每100克包菜中约含有2.5克纤维。高纤维食物能够增加饱腹感,延缓消化过程,从而减少进食量,有助于体重管理。
3.营养丰富:包菜含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾和叶酸,这些成分对维持身体健康至关重要,在减肥过程中帮助维持营养均衡。
4.低脂肪和低糖:清炒的方式可以保持包菜的低脂肪和低糖特性,不会增加不必要的热量摄入,同时保留包菜的自然风味。
清炒包菜是一种理想的减肥食物,可以帮助降低热量摄入,同时提供人体所需的多种营养素。在饮食中加入清炒包菜,可以辅助控制体重并促进整体健康。