武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肝脏代谢负担:酒精在体内主要通过肝脏代谢,过量饮用会增加肝脏负担,使得其难以完成正常解毒功能。研究表明,每日摄入超过40克纯酒精(约100毫升白酒)即可增加肝损伤风险。
2.酒精性脂肪肝:长期大量饮酒容易导致肝细胞脂肪变性,形成酒精性脂肪肝。这种病症常见于每周饮酒超过210克纯酒精的男性和140克的女性。
3.炎症与纤维化:持续性高酒精摄入可引发肝脏炎症反应,并逐渐发展为肝纤维化,增加肝硬化风险。据统计,每年全球有数百万人因酒精相关肝病而死亡。
4.个体差异因素:不同个体对酒精的代谢能力存在差异,一些人由于遗传或其他健康因素,对酒精更加敏感,易受损害。
适量饮酒才能减少对肝脏的潜在危害,应定期进行健康检查,以确保肝功能正常。在生活中尽量控制酒精摄入量。