武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜籽富含膳食纤维,每100克南瓜籽约含有6-8克的膳食纤维。膳食纤维对于促进肠道蠕动和预防便秘有积极作用,但过量摄入可能导致腹胀或腹泻。
2.南瓜籽含有丰富的脂肪,每100克南瓜籽约含有45克脂肪。其中,大部分为不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。但高脂肪食物容易增加胃肠负担,尤其是对消化系统较敏感的人,可能会引起腹泻。
3.个体差异:某些人对南瓜籽中的特定成分(如油脂、蛋白质)可能存在过敏反应或不耐受,进而引发消化问题,包括腹泻。
建议适量食用南瓜籽,避免一次性摄入过多。如果出现消化不适,应停止食用并观察症状变化。如有需要,可咨询专业医生以获取进一步指导。
