武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小西瓜主要由水分组成,水分占其重量的90%以上,这使得它在解渴和补充水分方面非常有效。
2.碳水化合物是小西瓜中主要的营养成分,每100克小西瓜含有约7.6克碳水化合物,其中包括糖类和少量的膳食纤维。
3.小西瓜几乎不含脂肪和蛋白质,每100克分别只有约0.2克和0.6克,其热量主要来源于碳水化合物中的天然糖分。
4.小西瓜还富含多种维生素,如维生素C,以及矿物质如钾,有助于维持机体正常功能。
由于小西瓜热量低且营养丰富,在适量食用时,有助于补充人体所需的水分和营养,同时不会显著增加热量摄入。但注意食用量,以避免过多摄入糖分。