蚕豆的营养价值丰富，主要包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有维持视觉功能、调节机体免疫力以及抗氧化的作用，有利于血压的调节和情绪的稳定，蚕豆中含有植物甾醇，这种植物化学物可以调节机体的胆固醇。
要提高机体免疫力，首选食物是优质蛋白，优质蛋白所含的氨基酸模式跟人体接近，易被机体吸收利用，公认的优质蛋白食物有奶类、鸡蛋、鱼、肉等，大豆蛋白也是公认的优质植物蛋白。除了优质蛋白之外，矿物质和维生素也是非常重要的营养物质。
大蒜可杀灭机体中的革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌，还具有抑制肿瘤的作用，可以抑制消化道肿瘤发生的危险，大蒜的食用量与胃癌和肠癌的发生有关，另外还可以抗氧化、清除机体自由基、延缓衰老、抗血小板聚集、抗血栓、调节机体免疫等。
可用鹅肝补充维生素A，提高视力，维护上皮细胞，也可以起到抗氧化的作用，鹅肝中的矿物质主要包括铜、锡、铁、镁等，其中铁和硒的含量丰富，通过补充膳食铁，可预防和治疗缺铁性贫血，主要起到抗氧化、解毒、保护心血管功能的作用。
蜂皇浆能促进机体生长发育，调节机体免疫功能，有利于血压调节，能抗氧化、解毒以及保护心血管功能，蜂王浆当中还含有一种特定成分叫做王浆酸，是一种有机酸，主要能够起到抗菌消炎、抗肿瘤、保护心血管的功能。
蜂蜜最主要的营养成分是碳水化合物，可以被人体吸收利用，作为人体直接的能量来源，蜂蜜中的维生素包括了B族维生素，和维生素C、维生素D等，蜂蜜中的矿物质含量也很丰富，包括钠、钾、磷、钙、镁等，所以蜂蜜是营养价值比较高的食品。
高粱中的膳食纤维含量丰富，膳食纤维可增进饱腹感、延长胃的排空、促进肠道功能、促进排便，高粱当中含镁、钾和磷，高粱中的维生素包括维生素B1、B2和维生素E，高粱中还含有一种特殊成分叫单宁，单宁抗氧化的能力很强。
黑茶的主要营养成分，是多种维生素和矿物质，以及丰富的植物化学物。其中茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、消炎、消毒、解毒等作用，黑茶中的茶多糖，具有调节血糖和血脂的作用，黑茶当中的芳香族物质，还具有消除油腻、消食助食的作用。
怀孕期间可选择多种多样的新鲜水果，水果可以给机体提供丰富的维生素和矿物质，所以不能吃的水果还是较少的，选择柑橘类的水果，可以给机体提供丰富的维生素C和胡萝卜素，选择牛油果、猕猴桃等，可以给机体提供丰富的膳食纤维。
黄酒当中的蛋白质，比较容易被人体吸收利用，其中氨基酸的种类也比较齐全，黄酒当中的矿物质，主要受原料以及加工工艺的影响，钾和镁的含量较高，黄酒的营养价值还是比较高的，口感也比较柔和。
鸡头米可清除机体产生的自由基，同时可增进其他营养素的吸收，B族维生素参与机体能量的代谢，鸡头米还具有固益肾经、补脾止泻、除湿止带的功效，鸡头米常用于治疗脾胃虚弱所致的小便不利，大便稀溏等症状。
卷心菜可以清除机体产生的自由基，起到延缓衰老的作用，维生素C还可以促进其他营养素的吸收。卷心菜中含有玉米黄素、叶黄素、β胡萝卜素等物质，也具有良好的抗氧化作用，叶黄素还可以保护视觉功能、预防老年性黄斑病变等等。
苦菜具有抗菌消炎、解热明目的作用。从现代营养学的角度，苦菜能保护视觉功能、抗氧化、抑制肿瘤等，苦菜中铁含量较高，可作为膳食铁的补充，预防和治疗缺铁性贫血，苦菜中的膳食纤维具有增进饱腹感、延长胃的排空、增进肠道功能、排便的作用。
苦丁茶清热消暑、明目益智、散风热、清头目、除烦渴，可治疗头痛、牙痛、目赤、痢疾等。现代营养学认为，苦丁茶中的茶多酚，具有抗氧化、抑菌消炎的作用，儿茶素、茶色素具有抗肿瘤作用，苦丁茶中的苦丁皂甙等，具有调节血脂、保护心血管的功能。
龙井茶的植物化学物包括茶多酚，茶多酚具有较好的抗氧化、抗肿瘤作用，还具有较好的消炎杀菌的作用，茶多酚中的茶色素可以起到保护心血管的作用，绿茶当中的茶多糖，还可以调节血糖和血脂。
秋葵中膳食纤维含量很高，有胃肠道疾病，比如正好有腹泻出血等症状的人群，短期之内不适合选择秋葵作为蔬菜，此外秋葵还含有黏蛋白，黏蛋白容易作为一种过敏源而引起过敏性反应，所以对秋葵过敏的人群，也不适合选择过秋葵作为食物。
松子具有调节血脂和保护心血管的功能，松子中矿物质的种类较齐全，包括钙、铁、锌、铜、钾等，还含有膳食纤维，有益增进饱腹感、延长胃的排空、促进排便、保护肠道功能等，由于松子能量非常高，所以一定要注意摄入量。
咖啡的益处主要包括降低心血管病的发生率，降低罹患二型糖尿病发生的几率，降低肿瘤患病的风险以及复发的几率，降低结直肠癌的发生几率以及复发的风险等，但咖啡中的咖啡因会引起他们心悸、心脏功能的一些紊乱，甚至是死亡。
柠檬水含有一定量的维生素C，所以，它具有一定的抗病毒的作用，可以起到预防感冒的作用；还具有美白的作用，但是美白的效果需要喝到一定的量才够；柠檬酸还具有消除口腔中细菌的作用，柠檬水还能够促进胆汁的分泌，有促进消化的作用。