布丁的营养价值包含：补充能量、补钙、缓解疲劳、改善肌肤、促消化、护肤、增强记忆力、缓解经期问题。
- 补充能量：它对身体很好，有很多好处。每天适当吃一些，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。
- 补钙：里面有很多钙元素。一些青少年吃，会长得更快、更高。老人吃，能预防很多症状，比如骨质疏松。
- 缓解疲劳：还能缓解疲劳，让人更专注，工作时，不会那么容易走神能帮助改善精神上的压力。
- 改善肌肤：氨基酸也很多，对皮肤很好，经常吃，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。
- 促消化：对肠胃也很好，有很多膳食纤维，经常吃，可以帮助消化，还能预防很多疾病，特别是心血管方面的。一些糖尿病的人，适当吃一些，能缓解这种症状。
- 护肤：一些皮肤黯淡、没有光泽、干燥的人，适当吃一些，会变得更光滑。还能预防黑色素在体内沉淀，长痘、长斑等。
- 增强记忆力：对大脑也很好，记忆力会更好，思维更活跃，变得更聪明。经常吃，还能降低血压。
- 缓解经期问题：它里面还有很多铁元素，特别适合一些女人吃，补血效果很好，可以缓解痛经的症状，也不会那么容易闭经。
孕妇可以吃布丁吗
一般是可以吃的，对肠胃很好，每天适当吃一些，胎儿会发育得更好，更健康。搭配蜂蜜一起吃，口感会更好，也更容易被吸收。对肠胃也很好，很容易消化。但每天适量吃就行了，不要一次吃太多或频繁地吃，因为布丁是冰冻的，对胃有很大的气刺激性。一些宫寒或体质虚弱的人，最好不要吃，胃液分泌会变少，血管收缩，消化功能系统也不好。严重的，还会导致胃痉挛、肚子痛等。就算吃，也不要冰冻吃，最好放凉后再吃，会更健康，体质更好。