韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高脂肪食物:过多的脂肪摄入会导致体重增加,这会对骨骼施加更多压力,并可能延缓愈合。油炸食品、肥肉和奶油制品是常见的高脂肪食物,应尽量避免。
2.高糖分食物:过量糖分可能影响钙的吸收,从而影响骨愈合。甜点、糖果和含糖饮料都属于高糖分食物,骨折恢复期间应适量控制。
3.高盐分食物:摄入过多盐分会增加尿液中钙的排泄,降低体内钙水平,影响骨质健康。加工食品、腌制食物和快餐通常含有较高的盐分,需要注意减少摄入。
4.酒精和咖啡因:酒精和咖啡因虽然不属于食物,但它们也会影响人体对营养素如钙和维生素D的吸收,进而影响骨骼愈合。骨折恢复期间应减少酒精和咖啡因的摄入。
合理饮食对于骨折后的康复至关重要,关注以上食物的摄入可以支持更好的骨骼愈合效果。