刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.均衡营养摄入:
摄入充足的蛋白质。蛋白质是维持身体组织和免疫系统功能的重要组成部分,可从鱼类、鸡肉、豆类等食物中获取。
选择富含纤维的食物,如全谷物、水果和蔬菜。纤维有助于维持消化系统健康,并可能降低某些类型癌症的风险。
控制脂肪摄入。选择不饱和脂肪酸来源,如橄榄油、坚果和鱼类,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
2.避免加工食品和高糖分食物:
加工食品通常含有高盐、高糖和不健康脂肪,会增加体重和炎症,从而对健康产生负面影响。
高糖分食物会导致血糖波动,引起胰岛素水平变化,这可能对肿瘤生长产生影响。因此,应减少甜点、碳酸饮料和其他含糖食品的摄入。
3.增加抗氧化剂的摄入:
抗氧化剂可以帮助中和自由基,减少细胞损伤。富含抗氧化剂的食物包括各种颜色的水果和蔬菜,如蓝莓、西红柿、菠菜和胡萝卜。
某些香料如姜黄和绿茶也富含抗氧化剂,有助于加强身体的抗癌防御机制。
保持均衡饮食,避免加工食品和高糖分食物,以及增加抗氧化剂的摄入,对肿瘤患者的康复和健康至关重要。