蛇瓜的营养价值

2020-07-17
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:蛇瓜中含有大量的蛋白质,碳水化合物,维生素以及微量元素,能够起到健脑壮骨、杀虫制热、提高免疫力的功能。在日常生活中,患者食用蛇瓜能够促进营养物质被机体吸收的作用,从而补充人体所需营养成分以保持各个器官正常运作。如果患者近期肠胃出现不适症状或者食欲不振,适当服用蛇瓜也可以增加胆碱酶的活性,从而控制食欲增强。
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