什么蔬菜含维生素c

病情分析：多种蔬菜中含有丰富的维生素C，以下是一些常见的富含维生素C的蔬菜。

1.甜椒：每100克甜椒大约含130毫克维生素C，是高效的维生素C来源。

2.西兰花：每100克西兰花大约含90毫克维生素C，此外还富含纤维和多种抗氧化剂。

3.花椰菜：每100克花椰菜中维生素C含量大约为48毫克，同样具有丰富的营养成分。

4.芥蓝：每100克芥蓝提供85毫克维生素C，有助于增强免疫功能。

5.菠菜：每100克菠菜含有28毫克维生素C，并且是铁和叶酸的重要来源。

6.甘蓝：每100克甘蓝大约含41毫克维生素C，具有良好的抗氧化作用。

7.西红柿：每100克西红柿含23毫克维生素C，同时还含有西红柿红素，对心血管健康有益。

选择这些蔬菜进行日常饮食，可以有效补充体内所需的维生素C，有助于提高免疫力和维护皮肤健康。维生素C是一种水溶性维生素，储存在体内时间较短，因此需要通过每日膳食不断补充。