沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.包菜的热量非常低,每100克包菜仅含约25千卡热量。在能量摄入控制中,低热量食物是减肥饮食的重要组成部分。
2.包菜富含膳食纤维,每100克包菜含约2.5克纤维素。膳食纤维可以增加饱腹感,减少饥饿感,帮助控制食欲和减少总能量摄入量。
3.包菜含有丰富的维生素C和K,这些微量营养素不仅对健康有益,还可能影响脂肪代谢,从而间接支持减肥。
4.另外,包菜中的植物化合物,如类黄酮和异硫氰酸酯,对抗氧化和消炎具有潜在作用,有助于提高整体健康水平。
通过将包菜纳入饮食,可以利用其低热量和高纤维的优势来支持减肥目标。在饮食中保持其他饮食平衡同样重要。