武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,是维生素A的前体。这种营养素对于视力非常重要,能帮助预防夜盲症。
2.菠菜和其他绿叶蔬菜:这些蔬菜富含叶黄素和玉米黄质,两者都能帮助保护眼睛免受有害光线的伤害。
3.鱼类:尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼,对眼睛健康有益。这些脂肪酸帮助减少干眼症的风险。
4.坚果:例如杏仁和葵花籽,它们富含维生素E,有助于抵抗由于年龄增长导致的视力下降。
5.柑橘类水果:包括橙子和葡萄柚,这些水果中丰富的维生素C能够增强血管健康,从而支持整体眼部健康。
6.红薯:含有大量的β-胡萝卜素和维生素E,对于保持眼睛健康同样重要。
摄入多样化且营养丰富的食物可以帮助保护视力,同时也要注意均衡饮食以支持全面健康。
