吃死猪肉会死人吗

病情描述: 吃死猪肉会死人吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:如果猪肉没有正确烹煮或储存,就可能会感染细菌,导致食物中毒。常见的症状包括腹泻、恶心、呕吐和发热等。严重的情况下,食物中毒可能会危及生命。

另外,长期大量摄入红肉(如猪肉)可能会增加患心脏病和一些癌症的风险。因此,建议适度食用猪肉,并确保其正确烹饪和储存以避免食物中毒的风险。

2023-07-06