武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,这是一种蛋白质。每天摄入足够的优质蛋白质有助于维持头发的健康生长。建议每日摄入量为每公斤体重0.8克至1.2克。
2.铁:铁对于红细胞的生成至关重要,而红细胞负责将氧气输送到全身,包括头皮和毛囊。缺铁性贫血常常与脱发有关。成年人每日推荐铁摄入量为男性8毫克,女性18毫克。
3.锌:锌有助于头发生长和修复,有效减少脱发。它参与DNA和蛋白质的合成,在细胞分裂中起关键作用。每日推荐摄入量为男性11毫克,女性8毫克。
4.必需脂肪酸:如不饱和和欧米茄-6,这些脂肪酸对头皮健康十分重要,并有助于保持头发的光泽和弹性。建议每周食用2次富含必需脂肪酸的食物,如三文鱼或亚麻籽油。
5.维生素D:维生素D有助于毛囊的健康,其缺乏可能导致脱发。建议成人每日摄入600至800国际单位的维生素D。
6.维生素E:维生素E具有抗氧化作用,有助于保护头发免受自由基损伤,每日推荐摄入15毫克。
7.维生素B族:包括B2(核黄素)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素),这些维生素能够促进头发的新陈代谢和生长。建议每日摄入不同剂量的B族维生素,以满足身体需求。
8.维生素A:维生素A有助于皮脂腺功能正常,从而保持头皮的湿润和平衡。建议每日摄入700至900微克视黄醇当量。
注意合理膳食,均衡摄取以上营养素,有助于预防和减缓脱发。