武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁:铁是生成红细胞的重要成分,缺铁可能导致贫血,进而导致头发稀疏。每日建议摄入量为18毫克,对于孕妇则增加至27毫克。食物来源包括红肉、豆类以及绿叶蔬菜。
2.锌:锌对于维持头发和皮肤的健康至关重要,缺乏锌可能导致脱发和头皮问题。成人女性每日推荐摄入量为8毫克,怀孕或哺乳期女性可适当增加至11-12毫克。食物来源包括贝类、坚果以及全谷物。
3.维生素D:维生素D有助于毛囊的健康和新发的生长。每日推荐摄入量大约为600国际单位,老年人可增加至800IU。获取维生素D的途径包括晒太阳和摄入脂肪鱼、蛋黄等富含维生素D的食物。
4.生物素(维生素B7):生物素对头发、皮肤和指甲的健康起到重要作用。每日建议摄入量为30微克,食物来源包括蛋黄、坚果和牛油果。
5.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,足够的蛋白质摄入对头发健康至关重要。每日推荐摄入量约为每公斤体重0.8克,具体量因个体情况而异。食物来源包括肉类、乳制品、豆类及豆制品。
6.不饱和脂肪酸:这些不饱和脂肪酸可以滋润头皮,促进头发健康生长。每日建议摄入量大约为1.1克,主要来源于深海鱼类、亚麻籽和核桃。
在调整饮食和补充营养素时应保持均衡,避免过度依赖单一补充剂。若脱发严重,应咨询医生或注册营养师进行专业评估和指导。
