武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量:每100克煮熟的玉米约含96大卡热量。这比许多其他主食,如米饭或面条,要稍低一些,是一种较为理想的低热量选择。
2.膳食纤维:玉米富含膳食纤维,每100克煮熟玉米含有约2.4克纤维。这些纤维有助于促进肠道健康,并延长饱腹感,使其成为减少摄入过多热量的良好选择。
3.营养成分:除了纤维,玉米还含有维生素B群、维生素C以及镁、锌、铁等矿物质,这些成分对于身体保持正常功能非常重要。
虽然玉米热量较低,但仍需注意控制食用量,以确保整体饮食结构合理均衡。
