武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米线本身:100克未添加配料的米线热量大约为90-110千卡。
2.汤底:清汤或蔬菜汤通常较低,每碗约20-50千卡;肉汤可能更高。
3.配料:加入鸡肉、牛肉、猪肉等肉类会增加热量,通常每100克肉类额外增加150-250千卡。
4.蔬菜:低热量,可忽略不计。
5.调料:油脂、花生酱等可能显著提高热量。
整体热量取决于具体的食材选择和分量。注意平衡膳食结构,适量摄入。