武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.β-胡萝卜素是一种天然色素,存在于橘子、胡萝卜和其他富含橙黄色色素的水果和蔬菜中。摄入过多会导致皮肤(特别是手掌和脚底)呈现黄色至橙色。
2.胡萝卜素血症不是由肝脏或胆道疾病引起的,与黄疸不同,不会影响眼白的颜色。
3.这种情况一般不需要特殊治疗,只需减少或停止摄入高β-胡萝卜素的食物。皮肤颜色的变化通常会在几周到几个月内逐渐消失。
4.保持均衡饮食,增加其他蔬菜和水果的摄入,有助于避免单一营养素过量。
如果皮肤变色伴有其他症状,如疲劳、食欲不振或体重减轻,则应咨询医生以排除其它潜在健康问题。