武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米含有丰富的碳水化合物,是提供能量的重要来源。对于活泼好动的幼儿来说,适量摄入碳水化合物能满足日常活动所需的能量。
2.玉米中含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题。对于消化系统尚未完全成熟的幼儿,适量膳食纤维有助于保持肠道健康。
3.玉米还含有一些微量元素和维生素,如B族维生素、维生素C以及矿物质锌和镁,这些都有助于支持孩子的免疫功能和整体健康。
4.应注意的是,玉米的颗粒较大,直接给幼儿食用可能存在呛咳或噎住的风险。在给两岁的孩子食用时,应将玉米粒煮软并切碎,或者以玉米泥的形式提供。
在为幼儿准备玉米时,应确保其煮熟并软化,避免整颗食用,以减少窒息风险。同时,饮食应多样化,不宜过量食用单一食物。